お供えものの金目鯛
お日柄もよく、初台の家の地鎮祭が執り行われました
ご親族の方のお手伝いもあって手厚い地鎮祭になりました
大澤、現場監督の阿部、事務サポートの相原の3名で出席させていただきました
確認申請がおり次第、水道メーターの移設、地盤改良を経て、基礎工事が始まります
そして・・・
実は地鎮祭のお供え物を親族の方が召し上がってはならぬ・・・という流派とのことで、この全長50センチ近い金目鯛を頂戴することになってしまいました
ありがとうございます ありがとうございます
を経て、半身は刺身に、半身は昆布〆に一晩寝かせまして・・・
翌日のフジソラ食堂（まかない）でスタッフみんなでいただきました
金目鯛の上品な脂の旨みが口いっぱいに広がります
昆布〆の金目鯛が味わい深く後味まで残ります
嗚呼・・・
結局、翌朝も夢で金目鯛を見るほどの禁断症状・・・
立派な金目鯛やのどぐろをいただくと、夢に出たり、禁断症状が出たりします
出ませんか？？
かぶと焼きも最高！！
アラ汁も最高！！！
ほんとうに捨てるところがありません
いただきものの金目鯛で気合を入れて、初台の家の完成まで頑張ってまいります！とスタッフ一同心に誓いました！
初台の家(2018)
設計：.8(TENHACHI)
施工：富士ソーラーハウス