包丁が切れるというのはほんとうに気持ちがいいものですね！ でものこぎりのような包丁でお料理をしている人が多いのも事実だと思います 僕が出会う人で自分で包丁を研いでいるという人は10人に1人いるかいないか・・・という状態 …